Non avendo strumenti a raggi X, difficile vedere e capire cosa ci sta sotto, il più delle volte vai ad ipotesi, ma non è assolutamente detto che "sotto" le cose stiano così. Un paio di giorno fa ho discusso con un perito (questo era dell'assicurazione) su una perdita in un terrazzo che ho rifatto...morire se avesse azzeccato il problema. Infatti la causa era diversa.Forse rompere tutto non è necessario per effettuare una perizia mirata e non solo visiva, si dovrebbero effettuare delle ispezioni con carotaggi (immagino che Jac0 ci sguazzerà alla grande con i carotaggi ).
Se procedi in altro modo puoi andare a tentativi come diceva griz, aggiungo se ti va bene risolvi al primo colpo, altrimenti poi devi rompere comunque.