Puoi agire legalmente nei confronti del conduttore per il risarcimento dei danni arrecati all'immobile, dimostrando che li ha causati lui.i danni al locale ,che saranno tantissimi
Penso che @Nemesis escluda il risarcimento del danno per mancato guadagno che tu lamenti (tipo aver stipulato un preliminare di vendita del locale libero da persone e cose, ma essendo ancora occupato la vendita è saltata).