Attenti al Basilico e altre erbe aromatiche

[Gianco]

Matafaluga o finocchietto selvatico. Ottimo per aromatizzare la salsiccia.

 

[Elisabetta48]

finocchietto selvatico.

Perbacco. Ne ho tre piante nate spontanee fuori di casa mia. (Ricordate il mio "famoso" pezzo di strada, mia proprietà privata ma "prenotato" dal Comune per una futura fantomatica strada di Piano Regolatore? Ora ci ho messo dei dissuasori per i clienti della palestra, e in fondo alla strada, protette dai dissuasori, ho le piante di finocchietto selvatico). Non potrò mai venderle, a meno di non studiare tutte le norme, ahimè.
P.S. Non parlo di Parma...qui non credo nasca il finocchietto selvatico...

 

[Gianco]

Perbacco. Ne ho tre piante nate spontanee fuori di casa mia.

Da non confondere con questa che è altamente tossica.

ferula - Cerca con Google

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Dalle mie parti alla base crescono i classici "funghi di carne", detti: "codrolin'e pezza" o "antunna" Corrispondenti ai cardoncelli.
Dal tronco lungo e spugnoso si realizzano degli sgabellini, rappresentati nel sito.

 

[Elisabetta48]

Da non confondere con questa che è altamente tossica.

Non si finisce mai di imparare. Non conoscevo questa variante tossica. No, le mie, fortunatamente, sono di vero finocchietto selvatico. "Fortunatamente" davvero: ne ho usato un po' a volte e sono ancora viva. Grazie della segnalazione

 

[Gianco]

I semi del finocchietto selvatico sono eccezionali anche per aromatizzare l'acquavite e in generale la carne di maiale, specie se è in umido.

 

[Aidualc]

finocchietto selvatico + coniglio del contadino = l'arrosto perfetto!

 

[basty]

finocchietto selvatico + coniglio del contadino = l'arrosto perfetto!

.... e che IVA sarà applicata?

 

[alberto bianchi]

.... e che IVA sarà applicata?

Se il coniglietto viene allevato "in casa" è "Fuori dal campo" IVA"...ex art. 15.

 

[basty]

... venduto da cuocere: ... IVA ex art. 15
... servito al ristorante: ... IVA al 22% ?

 

[Nemesis]

servito al ristorante: ... IVA al 22% ?

No: 10% (ex n. 121 della Tabella A, parte III allegata al D.P.R. n. 633/1972).