L'unico consiglio da fornire è quello di non guardare al risparmio in materia di sicurezza sul lavoro... soprattutto se si è nella posizione del committente.
Ma non solo in materia di sicurezza del lavoro, credimi, perchè le cause legali imprese-commitenti nascono poi sempre a fine lavori quando sorgono le problematiche tecniche.
come dicevo il gestire più di un'impresa (quella edile, il falegname, il fabbro, il piastrellista, il sottofondista, il marmista, il parquettista ecc) per fare bene il lavoro a regola d'arte (naturalmente in sicurezza) è complicato già per chi lo fa di mestiere, figurati una persona che dalla mattina alla sera pensa di farsi la sua casa gestendosi tutto.
un conto è farsi il bagno di casa o la cucina, comunque una stanza (è ancora gestibile) ma ristrutturare un fabbricato è tutta un'altra vita.