La prassi è molto semplice: SCIA o Permesso di Costruire.
In entrambi i casi dovrai rivolgerti ad un tecnico (geometra, architetto, ingegnere, ecc.) che predisponga una pratica edilizia, completa di grafici e documenti vari (ogni Comune ha una sua richiesta specifica).
La differenza sta che nella Scia, puoi iniziare i lavori dal giorno dopo la presentazione della pratica al protocollo comunale... ovviamente la pratica deve essere completa di tutta la documentazione necessaria, mentre nel Premesso di Costruire devi attendere l'autorizzazione dal Comune...