Avena > Crusca o fiocchi? O è la stessa cosa?

[jac1.0]

Salve. Volevo chiedere se c'è differenza tra crusca e fiocchi d'avena? Grazie.

 

[Luigi Criscuolo]

Se la memoria non mi inganna, visto che studiavo poco, la crusca è lo scarto che viene prodotto per la preparazione della farina di cereali, specie botanica alla quale l'avena appartiene.
Quando ero piccolo, e passavo quasi due mesi in campagna nella casa materna, la crusca veniva data alle galline e serviva per fare il "pastone" da dare al maiale.
Oggi ce la mangiamo noi.
I fiocchi d'avena sono fatti con i chicchi d'avena che sono stati sottoposti a vaporizzazione e schiacciamento.

 

[griz]

beh.. direi che i fiocchi d'avena sono di avena, la crusca è una parte fibrosa del frumento, i fiocchi d'avena sono nutrienti, la crusca serve a riempire e ad andare di corpo in quanto le fibre favoriscono l'attività intestinale a chi ha problemi

 

[arciera]

Diciamo anche che il prodotto del diavolo va tutto in crusca, invece quello dell'angelo e' ideato con i contro fiocchi.

 

[Luigi Criscuolo]

la crusca è una parte fibrosa del frumento,

la crusca è lo scarto di tutti i cereali: c'é la crusca d'avena, di frumento ecc...
leggi qua:
http://it.wikipedia.org/wiki/Crusca
anche il riso produce degli scarti di lavorazione a partire dalla bramatura per finire con brillatura o l'oliatura.

 

[jac1.0]

anche il riso produce degli scarti di lavorazione a partire dalla bramatura per finire con brillatura o l'oliatura.

Sbalio, o si dice bramatura perché nella patria del riso (non le Langhe) comanda Brama e ci sono i bramini?

 

[arciera]

nella patria del riso non solo bramano tanto, fanno anche ridere
per contagio. (comunque non bramano solo nella patria del riso, diciamo pure che bramano dappertutto -vedi sarkozy- e fanno ridere un pò meno)

 

[jac1.0]

Dall'India viene anche il numero zero (0). Arrivò in Europa nell'VIII sec. d.c. Prima si diceva al politico "Sei una nullità", poi si disse, e continua tuttora, "Sei uno zero".

 

[arciera]

forse perchè fanno gli "indiani"

 

[dolly]

Salve. Volevo chiedere se c'è differenza tra crusca e fiocchi d'avena? Grazie.

scusa, va bene che siamo in "Pausa Caffè"...ma cosa c'entra questo quesito con propit.it???